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Giorno: 23 Gennaio 2024
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L’arte di produrre vini naturali: abbracciare la sostenibilità e gustare il territorio
I vini naturali sono il risultato di un approccio vinicolo minimalista e sostenibile. Questi vini sono prodotti con uve coltivate in modo biologico o biodinamico, senza l’uso di pesticidi, erbicidi o altri prodotti chimici di sintesi. Durante il processo di vinificazione, non vengono utilizzati additivi o tecnologie di correzione, permettendo al vino di esprimere pienamente…