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Il San Defendente Barbera d’Alba DOC Superiore è un vino eccezionalmente equilibrato, con aromi complessi quindi una grande struttura.
Rosso rubino con tipici riflessi viola, ha un bouquet olfattivo ampio di viola, ciliegia, ribes, spezie e tabacco. Al palato ecco ancora ribes, per un gusto fresco, vellutato, corposo e strutturato. Il finale è acido.
Il produttore è Enrico Serafino.
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| Litri | 0,75 |
|---|---|
| Alcol | 14,5° |
| Vitigno | Barbera d'Alba 100% |
| Temperatura di servizio | 16/18° |
| Abbinamento | Salumi, pasta, risotto, barbecue, formaggi |
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