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Esaurito
La Montina Rosé Demi Sec DOCG è un melange di uve, per la precisione Pinot Nero e Chardonnay.
Beneficia di una doppia pigiatura, la prima con il torchio e la seconda con le presse a polmone. Dopo questa fase, il franciacorta affina per due anni sui propri lieviti.
Il colore è rosato, con una spuma spiccatamente briosa. Al naso risultano frutti rossi; al palato è fresco e particolarmente lieve.
Lo produce l’azienda La Montina.
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| Litri | 0,75 |
|---|---|
| Alcol | 12° |
| Vitigno | Pinot Nero 60%, Chardonnay 40% |
| Temperatura di servizio | 8/10° |
| Abbinamento | Dolci secchi, pasticceria, formaggi freschi |
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