Lo Scotch Whisky Islay Mist è un whisky scozzese di malto proveniente dall’isola di Islay, in Scozia.

È noto per il suo sapore affumicato e torbato, tipico dei whisky di Islay, e per il suo aroma intenso e complesso con note di frutta secca e spezie. È prodotto con l’utilizzo di acqua di sorgente locale e invecchiato in botti di rovere per almeno 8 anni. Il risultato è un whisky di malto di alta qualità, dal carattere forte e deciso, che si sposa bene con formaggi stagionati e carni rosse.

Lo produce la distilleria scozzese Islay Mist.

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