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Tutti e tre i vitigni più importanti della regione di Champagne sono presenti nel Billecart-Salmon Brut Rèserve. Ben ventotto i vigneti da cui la casa produttrice attinge, per poi vinificare separatemente le uve. Questo processo avviene in piccoli fusti da 50 ettolitri. Per il 40% del melange, si utilizza champagne riserva.
Giallo paglierino, presenta note fruttate e floreali all’olfatto. Quindi il gusto, molto fresco ed equilibrato, anche lui con note floreali. Prodotto astucciato.
La casa produttrice è la Champagne Billecart-Salmon.
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| Litri | 0,75 |
|---|---|
| Alcol | 12° |
| Vitigno | Pinot Meunier 40%, Pinot Nero 30%, Chardonnay 30% |
| Temperatura di servizio | 8/10° |
| Abbinamento | Antipasti di pesce, secondi di pesce, molluschi |
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