Autore: Mariano Vini

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    Perché il whisky è torbato?

    Perché il whisky è torbato? Partiamo subito con la domanda e la risposta non è mai legata all’invecchiamento! La torba è un composto che si crea dai resti vegetali pregni d’acqua, i quali non si decompongono interamente ma si sedimentano, divenendo torba. Erbe, foglie, anche piccoli insetti che senza ossigeno, sott’acqua, non sono stati in…

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    Vinitaly 2023: la mostra del vino

    Il 55° salone del vino ospitato a Verona quello del 2023, 4000 aziende presenti da più di 30 Nazioni. Questi sono soltanto alcuni dei numeri del Vinitaly 2023, una delle occasioni più importanti per il B2B nell’ambito vinicolo che non può non tenersi in Italia. La nostra industria vitivinicola fa infatti registrare una valore pari…

  • Quale bicchiere per il vino? Guida alla scelta!

    Quale bicchiere per il vino? Guida alla scelta!

    Quando arriva un ospite a casa e vogliamo offrirgli un buon bicchiere di vino bisogna scegliere anche il bicchiere più adatto a una corretta degustazione! Ci vogliono allora piccoli accorgimenti che ci consentano di fare bella figura, rispettando il galateo e sapendo qualche bicchiere scegliere per servire quel determinato vino. Bisognerà tenere conto del fatto…

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    I formaggi, una volta a tavola, possono tranquillamente rappresentare una pietanza per la quale possa valere un discorso a parte quanto all’abbinamento al vino. Spesso, soprattutto se mangiati a fine pasto, presentano delle limitazioni e l’accoppiamento fra formaggi e vino non è sempre così pieno di opzioni. Queste diventano per esempio sempre di meno se…

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    Vi hanno regalato una bella bottiglia di Rum e l’avete assaggiata, oppure ancora no? In ogni caso è importante sapere per bene come bisogna conservare il Rum per evitare che il tempo lo guasti e perda i suoi aromi e il suo gusto quando avrete voglia di degustarlo. Ti abbiamo parlato su Instagram di alcune…

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