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Autore: Mariano Vini
Durata del vino in bottiglia
Dicono che il vino migliora con il tempo ma questo è un fatto vero in parte. Il tempo può sì migliorare un vino ma anche farlo deperire, perché non tutti i vini son adatti all’invecchiamento e, come detto già in passato, bisogna conservare una bottiglia di vino nella maniera migliore. La durata del vino in…
Differenza fra Chianti e Chianti Classico
Se vogliamo parlare di vino rosso italiano certamente non possiamo non parlare del Chianti. Nasce dal Sangiovese, che certamente è da considerarsi l’uva più importante prodotta in Italia e non solo in Toscana, ma è necessario fare una distinzione particolare quando parliamo di questo genere di vino. Infatti è facile cadere in un equivoco fra…
Tipi di Prosecco: quanti ce ne sono?
Quando parliamo di Bollicine si creano spesso vari equivoci. Per esempio, giungendo subito all’argomento di oggi, molti ignorano il fatto che esistano più tipi di Prosecco. Parliamo spesso delle grandi bollicine italiane e francesi che abbiamo disponibili sul nostro sito senza spesso conoscerle abbastanza. Il famoso vino giallo paglierino italiano ne è un esempio. Esistono…
Cos’è il perlage?
Abbiamo parlato già di Bollicine sia nel blog che sui Social, per esempio sappiamo già come si produce un Franciacorta, ma c’è un dettaglio di cui non abbiamo mai parlato. Siamo sicuri che, se hai passione per le Bollicine, ne hai sentito parlare ma anche che forse non hai ben chiaro di cosa parliamo. Cos’è…
Come conservare i distillati nel modo giusto?
A volte arriva quell’ospite gradito e inatteso e vorresti offrirgli un buon bicchiere di quel rum o quel whisky che tanto ami ma vai nel panico perché temi che sia troppo freddo oppure è aperto da troppo tempo. Non ti preoccupare perché basta sapere bene come conservare i distillati per non fare mai una brutta…