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Autore: Mariano Vini
Come bere Armagnac?
In Francia si produce uno dei distillati più preziosi al mondo: l’Armagnac! Un prodotto che attraverso i secoli ha saputo mantenere le sue caratteristiche intatte, tramandato di generazione in generazione fra i suoi pochi produttori. Saperlo degustare ovviamente risulterà molto importante per non sprecarne i sorsi e riuscirne davvero ad apprezzare ogni sorso. Come bere…
Curiosità sullo Champagne
Parliamo di quella che probabilmente è una delle bevande più famose al mondo, inevitabilmente sinonimo di qualità e lusso. Non tutti però sanno davvero tutto della bollicina per eccellenza. Vi parleremo delle curiosità che ci sono sullo Champagne, quelle cose che forse non sapete o che piuttosto si tendono a dimenticare. Ma andiamo per gradi.…
Vino bianco da carne: guida alla scelta
Ci hanno sempre insegnato che il vino rosso vada abbinato alla carne e il vino bianco alle pietanze di pesce ma questo è un discorso decisamente superficiale. L’abbinamento giusto dipende sempre dal tipo di vino che andiamo a degustare e ci sono moltissimi esempi di vino bianco perfetti da abbinare a un piatto a base…
Come scegliere il Rum da comprare?
Come riuscire a scegliere il Rum migliore da comprare per sé o per un amico? Per rispondere a questa domanda è necessario fare delle attente distinzioni. Qualche settimana fa ti illustrammo in quest’articolo le differenze fra Rum Solera, Rum agricolo, Rum bianco, Rum invecchiato ecc., ancora più recentemente abbiamo accennato in questo post su Instagram…
Conservare il vino nella maniera giusta
Tutti amano il vino e molti sono coloro che ne raccolgono bottiglie da conservare per occasioni importanti. La realtà è che quando il vino entra in una bottiglia è ancora ben distante dalla fine dei processi che lo vanno a completare. Le sue evoluzioni, la sua maturazione, non termina con l’imbottigliamento ma proseguono nel tempo…