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Autore: Mariano Vini
Scopri i notevoli traguardi dei vini toscani nel 2023
Condividiamo con voi i risultati straordinari ottenuti dai vini toscani nel 2023. Come Mariano Vini, siamo orgogliosi di far parte di una nazione così ricca e rinomata dal punto di vista vinicolo, e siamo lieti di poter condividere con voi i numeri impressionanti che i vigneti toscani hanno registrato lo scorso anno. Nel corso del…
Temperatura di servizio del vino: suggerimenti e trucchi per il massimo piacere
Condividiamo con voi alcuni consigli su quale sia la temperatura di servizio ottimale per apprezzare appieno le caratteristiche del vostro vino, in base al tipo di prodotto e al suo invecchiamento. La temperatura di servizio del vino è un elemento fondamentale per apprezzare al meglio le caratteristiche sensoriali di ogni bottiglia. Tenendo conto del tipo…
Numeri dello Champagne esclusivi e impressionanti
Oggi vi sveliamo alcuni dei numeri impressionanti dietro al mondo dello Champagne. Solo lo 0,5% della superficie vitata mondiale riguarda questa bollicina straordinaria, corrispondente a 34.500 ettari. Di questi, il 38% è dedicato al Pinot Nero, il 31% al Chardonnay e il restante 31% al Pinot Meunier, confermando la complessità e la varietà che caratterizzano…
Residuo zuccherino nel Prosecco: come influisce su sapore e degustazione
Il residuo zuccherino gioca nel Prosecco un ruolo significativo per la determinazione del suo sapore e della sensazione in bocca. Questo parametro indica la quantità di zucchero residuo presente nel vino dopo la fermentazione. È importante sottolineare che il Prosecco può essere classificato in diverse categorie in base al suo contenuto di zucchero residuo, che…
Vini per la Colomba Pasquale
Siamo lieti di condividere con voi tre eccellenti vini ideali per la degustazione in abbinamento alla Colomba in occasione della Pasqua 2024. La Colomba è un dolce tipico della tradizione pasquale italiana, e trovare il vino perfetto per accompagnarla può davvero esaltare l’esperienza gastronomica di questa festività così speciale. Senza ulteriori indugi, ecco i nostri…