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Categoria: Blog
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Invecchiamento del vino: una guida per gli appassionati
Oggi vogliamo parlarti di un argomento affascinante che spesso suscita curiosità tra gli appassionati: quanto tempo può invecchiare un vino? La risposta, come potrai immaginare, non è semplice né univoca, ma cercheremo di guidarti attraverso questo intrigante mondo, distinguendo tra rossi, bianchi e rosati. Invecchiamento del vino caso per caso I vini rossi: i campioni…
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Tannini nei vini bianchi e rosati
Oggi vogliamo parlarvi di un argomento interessante che spesso suscita curiosità tra gli amanti del nettare di Bacco: perché i tannini non sono presenti nei vini bianchi e rosati. Ma prima di addentrarci nel cuore della questione, facciamo un passo indietro e spieghiamo cosa sono. I tannini sono composti polifenolici naturalmente presenti in molte piante,…
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Whisky giapponesi: un viaggio nel gusto e nella tradizione
Oggi vogliamo portarvi alla scoperta di un mondo affascinante e in continua evoluzione: quello dei whisky giapponesi. Un viaggio che ci condurrà attraverso la storia, le caratteristiche uniche e le distillerie che hanno reso il Giappone una potenza mondiale nel campo dei whisky di alta qualità . La storia del whisky giapponese inizia nel 1923, quando…
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Alla scoperta del Pinot Nero: un viaggio nel gusto e nella tradizione
Cari appassionati di vino, oggi vogliamo portarvi alla scoperta di uno dei vitigni più affascinanti e versatili del panorama enologico mondiale: il Pinot Nero. Questo nobile vitigno ha una storia ricca e una personalità unica che merita di essere esplorata in dettaglio. Ha radici antiche che affondano nella regione della Borgogna, in Francia. Si ritiene…
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Vitigni in Italia: un viaggio tra le nostre radici enologiche
Oggi vogliamo portarti in un viaggio attraverso il ricco patrimonio viticolo del nostro bellissimo paese. L’Italia, con la sua straordinaria diversità climatica e geologica, offre un terreno fertile per una varietà impressionante di vitigni. Ma quanti sono esattamente i vitigni in Italia? E quali sono i più diffusi? Nel nostro paese, la tradizione vinicola affonda…