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L’essenza della cantina trova la sua massima espressione nello champagne Perrier-Jouët Blanc De Blancs Belle Epoque del 2006. Riposa almeno otto anni, fatto che lo rende molto elegante e fine, prima dell’imbottigliamento. Sorseggiare questa bollicina è un’esperienza che non ha un prezzo.
Paglierino luminoso, è molto ricco all’olfatto. Fiori, biancospino, limone, pompelmo, miele e sfumature minerali. Il gusto è deciso ed equilibrato, con una lunga persistenza.
Lo vendiamo astucciato.
La casa produttrice è la Perrier-Jouët.
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| Litri | 0,75 |
|---|---|
| Alcol | 12,5° |
| Vitigno | Chardonnay 100% |
| Temperatura di servizio | 11/13° |
| Abbinamento | Crostacei, secondi di pesce |
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