Descrizione

Il Teatro alla Scala del 2017 è un Franciacorta Gran Cuvée millesimato non tradizionale. Una materia prima più qualitativa e la maturazione per almeno sette mesi in piccole botti di rovere di un quarto dei vini lo distinguono dai classici Brut. Magnifica bollicina, nasce da un’annata non abbondante ma sopraffina.

Giallo paglierino intenso, possiede un perlage finissimo. Ha un profilo olfattivo molto generoso, con note floreali di biancospino, artemisia, alloro, agrumi canditi, confetti e pasticceria. Il suo sapore è asciutto e raffinato, sia fresco che morbido. Sapido, il Teatro alla Scala del 2017 si chiude con un finale sia pulito che persistente.

Lo produce l’azienda Bellavista Wine.

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