Descrizione

Il gin giapponese al Yuzu Ukiyo è un distillato irresistibilmente fresco e agrumato prodotto a Kagoshima, nella punta meridionale dell’isola principale del Giappone, all’ombra del vulcano attivo Sakurajima. Il suo ingrediente principale è lo Yuzu, un agrume tipico del Giappone simile al limone ma con una fragranza intensa e un’acidità più delicata. Questo gin vuole rendere omaggio alla millenaria tradizione giapponese della coltivazione dello Yuzu. La parola “ukiyo”, che dà il nome alla distilleria, significa “mondo fluttuante” e rappresenta un modo di vivere libero da preoccupazioni e difficoltà, concentrato solo nel godersi il momento, proprio come i distillati di Ukiyo aiutano a fare.

Il gin giapponese al Yuzu di Ukiyo Spirits viene creato utilizzando orzo locale che viene lavorato e distillato nei tradizionali alambicchi pot still giapponesi per ottenere lo shōchū, una bevanda alcolica con una gradazione intermedia tra il vino e gli spiriti forti. La base di shōchū viene poi distillata nuovamente con botaniche e agrumi locali, tra cui il ginepro. Successivamente, il distillato viene infuso con lo Yuzu e imbottigliato dopo un periodo di macerazione.

Il gin giapponese al Yuzu di Ukiyo Spirits si presenta trasparente e cristallino. Al naso, si possono percepire note di ginepro, profumi agrumati di Yuzu e accenni di arancia amara e coriandolo. Al palato, offre un equilibrio eccellente tra la morbidezza avvolgente e la freschezza degli agrumi, con un finale lungo che richiama le sensazioni olfattive. Questo gin è la scelta ideale per dare un tocco esotico ai cocktail classici come il Gin Tonic.

Raggiungi un nuovo livello di piacere gustativo con il gin giapponese al Yuzu Ukiyo Spirits. Acquistalo ora e scopri il mondo fluttuante del gusto giapponese.

Lo produce la distilleria Ukiyo Spirits.

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