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Il 2015 è stata un’annata con un clima favorevole per tutto il tempo, a partire dalla fioritura fino alla raccolta. Questa è iniziata in anticipo con uve perfettamente maturate ed equilibrate.
Rosso rubino intenso, ha un bouquet olfattivo di mora, liquirizia, tabacco, spezie, caffè in chicchi e rose. Il suo sapore, affine all’olfatto, è ampio, asciutto, corposo, raffinato, molto ricco di tannini eleganti e gradevoli. Il finale è lungo. Lo vendiamo astucciato.
Il produttore è Enrico Serafino.
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| Litri | 0,75 |
|---|---|
| Alcol | 14,5° |
| Vitigno | Nebbiolo 100% |
| Temperatura di servizio | 16/18° |
| Abbinamento | Cacciagione, arrosto, formaggio stagionato, dopo cena |
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