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Il Nibbio Bianco del 2021 di Cantine Strapellum è un vino bianco prodotto nella regione della Basilicata, nel sud Italia, con uve Aglianico.
Al naso, presenta un intenso aroma fruttato con sfumature floreali, mentre in bocca si possono percepire note di kaki, per un sapore secco e armonico. La persistenza del sapore è ottima. Il colore alla vista è rosso rubino carico con sfumature violacee e presenta intensi sentori di frutti neri, ciliegia e vignola. Il Nibbio Bianco del 2021 si sposa perfettamente con piatti come quelli a base di pesce e verdure, ma può essere abbinato anche a formaggi freschi e delicati.
Lo produce Cantine Strapellum.
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| Litri | 0,75 |
|---|---|
| Alcol | 14° |
| Vitigno | Aglianico 100% |
| Temperatura di servizio | 11/13° |
| Abbinamento | Insalata di mare, baccalà, pesce affumicato, pesce al cartoccio, pesce alla griglia, zuppe di funghi, speck |
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