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Il Kerner nasce nei vigneti delle colline presso il Bressanone. Dopo la diraspatura, le uve fermentano in acciaio INOX e in botti di acacia a 16/18°, quindi maturano cinque mesi sui lieviti.
Giallo tenue, ha note olfattive minerali, erbacee, di fieno e agrumate. Il gusto è strutturato e persistente, con un finale asciutto.
Lo produce l’azienda Manni Nössing.
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| Litri | 0,75 |
|---|---|
| Alcol | 13° |
| Vitigno | Kerner 100% |
| Temperatura di servizio | 11/13° |
| Abbinamento | Primi di pesce, antipasti, crudités, sushi |
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