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Il vino Nèprica nasce in vigneti pugliesi che crescono fra le pinete e il mare, lungo la costa dell’Adriatico. Da uve in purezza di negroamaro, vinifica in acciaio INOX con una temperatura non superiore ai 26°; quindi matura ancora in acciaio per otto mesi e altri quattro in bottiglia.
Rosso rubino, ha note di ciliegia, melograno, viola e rosa canina. Il gusto è morbido, fresco e minerale, con tannini particolarmente raffinati.
Lo produce la cantina Tormaresca.
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| Litri | 0,75 |
|---|---|
| Alcol | 14° |
| Vitigno | Negroamaro 100% |
| Temperatura di servizio | 16/18° |
| Abbinamento | Primi di carne, carne arrosto |
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