Descrizione

Il Rugiade Mosto d’Uva è un vino dolce e frizzante, un mosto d’uva ottenuto da una breve macerazione delle bucce nel mosto. La svinatura è molto veloce, con il mosto subito filtrato e refrigerato, onde evitare la fermentazione alcolica. Quindi riposa in vasche frigorifero prima dell’imbottigliamento.

Rosa carico, ha note olfattive intense e aromatiche, dove a farla da padrona è certamente la rosa. Il suo sapore è fresco, dolce e piacevole, con retrogusto di marmellata di ciliegia.

Lo produce Torrevilla.

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