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Il Sagrantino Di Montefalco DOCG del 2003 di Rocca di Fabbri è un vino in purezza. Da uve selezionatissime pigiate sofficemente, matura in botti di rovere e barriques.
Rubino limpido, è intenso al naso, con note di ciliegia, mora, liquirizia e piccante. Al palato appare corposo, fruttato, speziato e balsamico, con una freschezza singolare. Un vino molto equilibrato.
Lo produce la cantina Rocca di Fabbri.
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| Litri | 0,75 |
|---|---|
| Alcol | 14,5° |
| Vitigno | Sagrantino 100% |
| Temperatura di servizio | 16/18° |
| Abbinamento | Carne arrosto |
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