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Il Serpara Aglianico del Vulture Superiore DOCG è una creazione di Re Manfredi. Le uve provengono da zone particolarmente esposte al sole, capaci di essere miti anche nei periodi più freddi dell’anno. Sole uve di aglianico che macerano a basse temperature e fermentano a una temperatura massima di 26°. Quindi il Serpara affina per due anni circa in rovere francese di Allier.
Rosso granato impenetrabile, ha note olfattive dolci di vaniglia, timo e canditi. Il sapore è forte, caldo e setoso.
Lo distribuisce il Gruppo Italiano Vini.
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| Litri | 0,75 |
|---|---|
| Alcol | 15° |
| Vitigno | Aglianico 100% |
| Temperatura di servizio | 16/18° |
| Abbinamento | Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati |
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